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Regione: Valle della Loira - Francia
Denominazione: Appellation Touraine Controlée AOC
Nome del vino: Gaia
Annata: 2023
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Colore: Bianco
Percentuale alcolica: 12%
Bottiglia: 750 ml | 3.000 - 4.000 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Vigneron Indépendant, Lieviti indigeni, Agricoltura Biologica, Biodinamico, Vendemmia manuale
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro
Tappo sughero agglomerato riciclato | FOR 51 | Organico
Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio
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Grazie.
Gaia, questo Sauvignon Blanc della Valle della Loira affinato in anfora nasce da un’attenta selezione delle migliori uve direttamente in vigna, per esprimere al massimo l’identità del terroir.
Ispirato alla dea della Terra, Gaïa, questo vino rappresenta un legame profondo con la natura e con l’origine del vigneto. Il suo profilo aromatico è unico e avvolgente, capace di conquistare con eleganza e autenticità.
L’affinamento di 9 mesi in anfora sulle fecce fini dona complessità, struttura e una raffinata mineralità, rendendolo un vino bianco francese strutturato ma fresco, perfetto per chi cerca qualcosa di distintivo.
Lo sapevi?
- Gaia Sauvignon Blanc viene affinato in anfore ed la seconda versione che propone il produttore.
- Va servito tra i 10°- 12°.
- Perfetto per un brunch o un pasto.
- Ideale con cibi a tendenza dolce e/o grassi | es: crostacei, antipasti di pesce delicati, pasto all'uovo con ragù bianco di pesce, carni bianche, pesce alla griglia o al forno, insalata di riso con verdure e formaggio.
- Gratificazione sensoriale.
- 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente.
