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Regione: Savoia - Francia
Denominazione: Appellation Roussette de Savoie Controlée AOC
Nome del vino: Marestel
Annata: 2022
Vitigno: Altesse 100%
Colore: Bianco
Percentuale alcolica: 13%
Bottiglia: 750 ml | 1.860 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Vigneron Indépendant, Lieviti indigeni, Vendemmia manuale
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro
Tappo sintetico | LDPE 4 | Plastica
Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio
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Marestel è uno dei Cru della Savoia, si trova nelle colline del villaggio di Jongieux. Le uve Altesse usate per questo vino bianco provengono da una zona di vigneti limitata di nome Marestel. La denominazione del vino è Rousette de Savoie. I vigneti sono stati piantati alla fine degli '90 su un terreno calcareo con un'esposizione al sole a Sud-Est. La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano. La maturazione avviene sui propri lieviti indigeni con una vinificazione termoregolata. E' un vino molto fine ed equilibrato, potente e rotondo in bocca. Marestel ha dei piacevoli aromi di pera, mela cotogna e miele, che ti accompagneranno ad un bellissimo finale nel palato.
Lo sapevi?
- Il Cru Marestel, come il Cru Monthoux, appartiene esclusivamente nel territorio di Jongieux e nel suo Comune.
- Va servito tra i 12°- 14°.
- Perfetto per un brunch o un pasto.
- Ideale con cibi a tendenza dolce e/o grassi | es: insalata di mare, couscous fresco con verdure croccanti e crostacei, crostoni di polenta e mazzancolle, scaloppine al vino bianco.
- Gratificazione sensoriale.
- 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente.
