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Regione: Savoia-Francia
Denominazione: Vin de Savoie AOC
Nome del vino: Jongieux Rouge Pinot Noir
Annata: 2022
Vitigno: Pinot Noir (100%)
Colore: rosso
Percentuale alcolica: 13%
Bottiglia: 750ml - 1660 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Vigneron Indépendant, lieviti indigeni, vendemmia manuale
Allergeni: contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro
Tappo sintetico | LDPE 4 | Plastica
Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio
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Il Jongieux Rouge Pinot Noir viene vinificato in purezza con uve a bacca nera Pinot Noir, e fa parte dei tre vini rossi in purezza vinificati dal Vigneron Guy e sua figlia Emanuelle. Anche qua, come per il Gamay, questo Pinot Noir ha la sua personalità differente dagli altri Pinot Noir di Borgogna, Alsazia e di altre zone vitivinicole. L'importanza del Terroir e la bravura del Vigneron fanno la differenza per apprezzare queste diversità. Le viti sono molto vecchie, piantate nella seconda metà degli anni '70, su un terreno calcareo con un'esposizione al sole a Sud-Est.
La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano, come per tutti i vini che produce il Vigneron Guy. L'affinamento avviene sui propri lieviti indigeni con una vinificazione termoregolata. E' un vino rosso molto piacevole, ben bilanciato, fine e diretto. Interessanti le note di ribes nero e prugna secca. In vendita online su Siblis.
