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Regione: Borgogna-Francia
Denominazione: Mâcon Chaintré Appellation d'Origine Protegée AOP
Nome del vino: Mâcon Chaintré
Annata: 2018
Vitigno: Chardonnay 100%
Colore: bianco
Percentuale alcolica: 13%
Bottiglia: 750ml - 25000 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: biodinamico, vendemmia manuale, lieviti indigeni
Allergeni: contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro
Tappo sughero | FOR 51 | Organico
Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio
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Mâcon Chaintré, un village davvero emozionante, con uve provenienti da più parcelle, ognuna delle quali dona la sua tipicità di Terroir a questo vino. Le viti sono state piantate tra il 1968 e il 1985 e sono tutte ai piedi della collina Chaintré, su un terreno argillo-calcareo mescolato con ciottoli arrotolati. La vendemmia viene effettuata manualmente, le uve vengono scaricate delicatamente nella pressa pneumatica dove verranno pressate lentamente al fine di preservare la finezza e l'eleganza del vino.
I mosti vengono messi nei tini dove fermentano e maturano sui lieviti per 12 mesi, segue una leggera filtrazione. Un vino potente, fine, affascinante, t'innamori del suo bouquet esuberante e dei suoi aromi fugaci. Fiori bianchi, frutta fresca e scorza di agrumi. Un bicchiere di Chaintrè in mano, è un fiore all'occhiello, la freschezza di un acquarello, la morbidezza della Primavera che scalda la vita. In vendita online su Siblis.
