Spedizione gratis (da 3 bottiglie)

Moulin à Vent Nature Des Gandelins

26,00
Domaine Des Gandelins
Disponibile
+
  • Pinterest

Regione: Beaujolais - Francia

Denominazione: Moulin à Vent Appellation d'Origine Protegée AOP

Nome del vino: Moulin à Vent Nature

Annata: 2022

Vitigno: Gamay 100%

Colore: Rosso

Percentuale alcolica: 13%

Bottiglia: 750 ml | 1.500 bottiglie all'anno

Filosofia del Vigneron: Lieviti indigeni, Agricoltura biologica, Vendemmia manuale

Allergeni: NON contiene solfiti aggiunti


Raccolta differenziata

Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro

Tappo sughero agglomerato riciclato | FOR 51 | Organico

Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio


Segui le disposizioni del tuo Comune per la corretta separazione.

Grazie.


Moulin à Vent Nature, ultima novità del 2023 del Vigneron Patrick del Domaine Des Gandelins. Come per il Cru Chenas, è arrivata la versione Nature per il Cru Moulin a Vent. Le viti hanno un'età di oltre 60 anni, piantate a Sud, Sud-Ovest sulle ultime pendici del massiccio centrale ad un'altitudine di 350m. Il Terroir, è composto principalmente da granito ma con molte vene di quarzo e manganese. Vendemmia manuale, i grappoli vengono lasciati a macerare interi per 10-12 giorni, le uve vengono delicatamente pressate con una pressa in legno del 18°secolo. Affinamento di 8 mesi in acciaio. 


Colore rubino intenso, tannini armoniosi ed eleganti con belle note fruttate. Il Vigneron non ha aggiunto solfiti, sono presenti esclusivamente i solfiti che si creano in maniera naturale e spontanea durante la vinificazione. Il potenziale di invecchiamento di questo vino di uva gamay è inferiore agli altri 2 Moulin à Vent proposti dal Domaine.


Lo sapevi?

  • Nature significa "naturale", il produttore NON ha aggiunto solfiti.
  • Va servito tra i 16°- 18°.
  • Perfetto per un brunch o un pasto.
  • Ideale con cibi a tendenza dolce e/o grassi | es: saltinbocca alla romana, tagliatelle al ragù bianco, ribollita.
  • Gratificazione sensoriale.
  • 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente.