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Regione: Alsazia-Francia
Denominazione: Appellation Alsace Controlée AOC
Nome del vino: Riesling Réserve
Annata: 2020
Vitigno: Riesling (100%)
Colore: Bianco
Percentuale alcolica: 13%
Bottiglia: 750ml - 3000 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Vigneron Indépendant, Lieviti indigeni, Vendemmia manuale
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro
Tappo sughero agglomerato riciclato | FOR 51 | Organico
Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio
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Grazie.
Riesling Réserve, le uve Riesling della versione Réserve presenti in questo vino provengono dalla parcella denominata Pregla, sulle colline a Sud del paese. Il terreno è di marna-arenaria con ghiaioni e rocce di arenaria rosa dei Vosgi, ricoperti da uno strato ricco di argilla. La pressatura delle uve è lenta e soffice, la fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti con una maturazione di 6 mesi in vasche d'acciaio inox. E' un vino molto diretto, con un'ottima acidità e nonostante molto giovane è già ben equilibrato. Al naso è fruttato e floreale con aromi di frutta gialla e fiori bianchi. Ottima interpretazione anche di questo Riesling da parte della Vigneron Muriel. In vendita online su Siblis.
