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Regione: Alsazia - Francia
Denominazione: Appellation Alsace Controlée AOC
Nome del vino: Gewurztraminer Réserve
Annata: 2023
Vitigno: Gewurztraminer 100%
Colore: Bianco
Percentuale alcolica: 13,5%
Bottiglia: 750 ml | 3.600 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Vigneron Indépendant, Lieviti indigeni, Vendemmia manuale
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro
Tappo sughero agglomerato riciclato | FOR 51 | Organico
Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio
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Gewurztraminer Réserve vino bianco, le uve presenti in questo vino provengono da due parcelle, Gaentzbrunner e Ranck su colline di media pendenza a sud del paese. Il terreno è di marna-arenaria con ghiaioni e rocce di arenaria rosa dei Vosgi, ricoperti da uno strato ricco di argilla. La pressatura delle uve è lenta e soffice, la fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti con una maturazione di 6 mesi in vasche d'acciaio inox. La vendemmia viene effettuata a mano.
E' il vino 'esotico' per eccellenza che regala un grandissimo piacere sensoriale, al naso sentirai un grande varietà di note fruttate e floreali come rosa, violetta, gelsomino e mela cotogna. Nel palato ha un'ottima morbidezza, intensità e fragranza. E' il vino che si abbina al meglio alla cucina speziata e orientale. Una grande interpretazione del Gewurztraminer, Alsazia, da parte della produttrice.
Lo sapevi?
- Il Gewurztraminer è un'ottima alternativa ai vini bianchi più 'classici'.
- Va servito tra i 10°-12°.
- Perfetto per un insolito brunch o aperitivo.
- Ideale con i cibi orientali come la cucina Thailandese, pollo al curry.
- Gratificazione sensoriale.
- 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente.
