Spedizione gratis (da 3 bottiglie)

Crémant d'Alsace Brut Gueth

25,00
Domaine Gueth
Disponibile
+
  • Pinterest

Regione: Alsazia - Francia

Denominazione: Crémant d'Alsace AOC

Nome del vino: Crémant d'Alsace Brut 

Vitigno: Pinot Blanc Auxerrois 100%

Colore: Bianco

Percentuale alcolica: 12%

Bottiglia: 750ml - 4.000 bottiglie all'anno

Filosofia del Vigneron: Vigneron indépendant, Lieviti indigeni, Vendemmia manuale

Allergeni: Contiene solfiti


Raccolta differenziata

Bottiglia vetro verde | GL 71 | Vetro

Tappo sughero | FOR 51 | Organico

Gabbietta acciaio | FE 40 | Acciaio

Capsula PVC | C/PVC 90 | Plastica


Segui le disposizioni del tuo Comune per la corretta separazione.

Grazie.


Un Crémant d'Alsace Brut insolito, questa è la scelta della produttrice, la Vigneron indépendant Muriel Gueth. In Alsazia sono diffusi i Crémant a base di Riesling e Pinot Blanc, lei lo produce esclusivamente utilizzando il vitigno Pinot Blanc Auxerrois in purezza. La parcella di vigneto si chiama 'Ruescht', nasce su un terreno di marna-arenaria con ghiaioni e rocce di arenaria rosa dei Vosgi, ricoperti da uno strato ricco di argilla. L'esposizione delle uve, un bellissimo giallo oro, è a Sud, Sud-Est ad un'altitudine di 200m. Le viti sono state piantate nel 1970. La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano.


In cantina le uve vengono pressate lentamente e delicatamente, la fermentazione avviene senza aggiunta di lievito. Una bollicina ricca di sostanza, fruttata e con una acidità meno presente, caratteristica tipica del Pinot Blanc Auxerrois. Un affascinante bouquet di aromi tostati, frutta secca e nocciole. La rifermentazione in bottiglia  del vino avviene per 20 mesi. 


Lo sapevi?

  • Il Crémant è un'ottima alternativa allo Champagne, è meno complesso ma  è estremamente piacevole e ad un prezzo più contenuto.
  • Va servito molto freddo, tra i 2°- 4°.
  • Perfetto per un brunch o aperitivo.
  • Ideale con cibi a tendenza dolce e/o grassi | es: crostacei, formaggi freschi, crudo di pesce.
  • Gratificazione sensoriale.
  • 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente.